暑期不“放假”，投身“百千万”。7月10日至20日，梅州市五华县龙村镇水南村迎来了一群大学生。他们进农家，上渔船，到地头，开课堂，调研农村产业现状，传授智慧养蟹技术，受到村民点赞好评。

这是广东工程职业技术学院财经学院积极响应国家乡村振兴战略和广东省青年大学生“百千万工程”突击队社会实践活动的号召，再次组织“德诚才精”实践队深入水南村，开展为期十天的暑期社会实践活动。其中，财经学院青年创业先锋——“答蟹宴”团队，凭借创新的科技兴农模式，为乡村振兴注入科技动能。三年来，已经有多家蟹农在他们帮助下，实现养殖技术升级，平均年收入从4万多元提高至10多万元，增收150%。

科技赋能，开创养殖新纪元

2022年，“答蟹宴”团队依托高校科研与实践平台，历经数月的潜心研发与反复试验，成功推出蟹小屋室内智慧立体养殖系统。该系统集成了高精度的环境监测与智能调控技术，实现了水质、温度等关键养殖参数的自动调节与优化，使得螃蟹的存活率提高至90%，脱壳预测精准度更是高达98.21%，为软壳蟹的规模化、标准化生产开辟了一条新道路。

深入调研，精准对接乡村需求

为确保技术成果能够精准对接水南村的实际情况，“答蟹宴”团队深入田间地头，与村民进行广泛而深入的交流，通过细致的调研活动，基本掌握了当地产业结构现状及面临的挑战。调研结果显示，水南村产业结构相对单一，主要依赖水稻和脐橙等传统经济作物，且面临青年劳动力流失的严峻问题。针对这些痛点，“答蟹宴”团队迅速响应，积极推广现代化室内软壳蟹养殖技术，以丰富当地产业结构，激活乡村经济新活力。

技术培训，赋能乡村振兴主体

在三下乡期间，“答蟹宴”团队举办了多场软壳蟹养殖技术培训会，重点面向当地农户及返乡青年创业者。培训会上，团队成员以专业的视角、生动的讲解，详细介绍了蟹小屋智慧养殖系统的操作原理、技术优势及潜在的经济效益，激发了参训人员的浓厚兴趣，获得了他们的高度认可。他们表示，这一智能化养殖模式不仅打破了传统农业的限制，还显著提升了养殖效率与产品质量，为乡村产业发展注入了新的希望。

一位老蟹农感慨道：“以前我们都是靠天吃饭，现在有了蟹小屋，水质、温度都能自动调节，螃蟹长得又快又好，还不用担心污染问题，真是省心又赚钱！”

电商助力，拓宽销售渠道

“答蟹宴”团队还充分利用互联网平台的强大力量，为水南村的农产品销售开辟了新的渠道。通过精心策划的直播带货活动，团队成员化身产品推介官，热情洋溢地向广大网友展示水南村的优质脐橙，迅速吸引了大量关注与购买。短短数日内，便实现了产品销量的显著攀升，为当地农户带来了实实在在的收益。

展望未来，持续贡献青春力量

“答蟹宴”团队以实际行动展示了青年学子的责任与担当，为乡村产业的高质量发展贡献了宝贵的青春力量。“答蟹宴”团队表示，未来将继续秉承“工于建构，成于创造”的校训精神，深耕乡村沃土，不断探索更多科技赋能乡村振兴的新路径，为推动我国乡村全面振兴、广东“百千万工程”贡献自己的智慧和青春力量。

文：余乔浠