导读

老话说：一方水土养一方人，饮食文化的差异，有时会在家庭聚会的餐桌上体现得淋漓尽致。

近日，一位江苏姑爷苏宇枫，跟随妻子回到江西丈母娘家，看到一大桌的饭菜，却不想动筷子，居然毫无食欲，这一幕被妻子拍成视频分享到网上，引发了众多网友的共鸣。

网友评论道：“全是辣味十足的菜肴，换我也是不想动筷子。”据了解，这位江苏姑爷平时饮食较为清淡，不太能吃辣。

到底江西丈母娘家的饭菜有多辣呢？一起来看看吧。

丈母娘做的第一道菜是青椒炒河虾，这是江西当地一道经典的家常菜，选用新鲜的河虾和青椒为主要食材。

据说这个河虾必须在水质非常好的乡下才能够抓到，听到苏宇枫和妻子要回娘家，丈母娘一大早就去小溪抓了河虾回来。

将河虾清洗干净，放入锅中进行焯水，然后在将河虾放入锅中煎出香味，将鲜美的鲜肉味道充分激发出来。

然后锅中下入蒜头炒出香味，再放入青红辣椒，蒜苗等各种配菜，加入盐，生抽，蚝油进行调味，最后大火收汁即可。

这样的一道色香味俱全的青椒炒河虾，口感鲜美，辣味十足，然而，对于不太能吃辣的江苏姑爷苏宇枫来说，只能望而却步。

辣椒烧鸡爪是另一道受欢迎的江西辣味菜肴，苏宇枫妻子很喜欢吃，丈母娘将鸡爪放入锅中先进行油炸。

然后锅中下入少许豆瓣酱，将豆瓣酱的香味炒出来，再放入蒜头，小米椒一起爆炒，下入生抽，蚝油进行调味。

看到一整碗都是辣椒的烧鸡爪，虽然妻子表示鸡爪很好吃，软糯入味，但苏宇枫却没啥食欲，不想动筷子品尝。

小炒肉是江西很有名的一道菜肴，这道菜在江苏很少见，妻子回到娘家就喜欢吃这个菜肴，丈母娘一大早就去买了最新鲜的里脊肉。

将里脊肉切成薄片，放入盐，生抽，蚝油，淀粉进行腌制，然后锅中起油，先下入腌制好的里脊肉爆炒半生捞出。

锅中留底油，下入蒜头，下入小米椒，炒出香味，在将炒好的猪肉倒入锅中，加入切好的芹菜爆炒，猪肉的鲜嫩和芹菜的清香相互融合，让人食欲大增。

猪肉炖豆腐这是一道全国各地都很常见的菜肴，在江苏也有这样的菜肴，但是苏宇枫却发现江西丈母娘在做这道菜时，加入了大量的小米椒进去。

原本应该是清淡鲜美的豆腐，顿时变成了辣味十足的豆腐，虽然茄子说吃起来非常下饭，但是苏宇枫却感觉不太符合自己的口味。

豆干炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，以豆干、猪肉和辣椒为主要食材，加入生抽、蚝油等调料炒制而成。

丈母娘加入了辣椒进去炒，豆干和肉丝顿时变得辣味十足，虽然吃起来很下饭，然而，对于不太能吃辣的人来说，还是过于重口味了。

面对这一桌辣味十足的菜肴，江苏姑爷虽然有些“望辣兴叹”，但还是感受到了丈母娘家的热情和关爱。

这一事件也引发了网友们的热议，许多人表示能够理解江苏姑爷的感受，有网友评论道：“江西菜真的是无辣不欢，对于不太能吃辣的人来说，确实是一种挑战。”